Vins Vegans
Qu'est-ce que le "vin Vegan" ?
Pas de gélatine ▪︎ Pas de peau ni cartilage de poisson ▪︎ Pas de blanc d’œuf ▪︎ Pas de caséine. Ces éléments de sources animales peuvent être ajoutés aux vins pendant leur élaboration pour assurer leur clarification et leur stabilisation. Afin d'offrir des vins compatibles avec l'alimentation Vegan, Mon Caviste s'assure auprès de tous ses vignerons producteurs qu'aucun produit d'origine animale n'est utilisé pendant la vinification.
