Laurent Herlin

Après 12 ans comme ingénieur en informatique.

Laurent travaille aujourd’hui 6 ha de vignes (dont un clos de 4 ha) en biodynamie sur des terroirs de sables, graviers et argilo-calcaire et réalise ses vins dans un chai créé dans son corps de ferme.

Dès son installation en 2009, il cultive ses vignes selon le cahier des charges Agriculture Biologique et Demeter (biodynamie).