OUVERT 24H/24, 7J/7 - Rouges, Blancs, Rosés, Champagnes, Magnums, BiBs. 200 références de vins Bio, Naturels, Vegan et Biodynamiques de Vignerons authentiques



Charles Frey

Originaire de Suisse, c'est au début de 18ème siècle que la famille Frey s'est installée à Dambach-la-Ville avec comme ambition de cultiver la vigne.

Charles Frey - MON CAVISTE Vins Bio & Naturels - www.mon-caviste.net

Ainsi, les premières bouteilles virent le jour en 1963. Du temps et des bouteilles se sont écoulés et Dominique, le fils de Charles, convertit la totalité de l'exploitation en agriculture biologique et biodynamique dès 1996.

Poussés par l'arrivée de la 3ème génération (Julien et Thiébaud, respectivement l'ainée et le cadet de la famille), nous continuons d'évoluer en conservant la même philosophie.

Les vins du domaine sont désormais élevés dans un chai bioclimatique hors sol. Naturel, chaleureux et fonctionnel, il transmet encore un peu plus notre vision du vin et de la viticulture.